Dans un appareil à cupcakes ordinaire (sans sucre évidemment !!) j'ai ajouté du jambon fumé mixé. Le topping est fait avec du St-Morêt mélangé à du roquefort : une version salé riche en goût !
J'avais testé la tarte soleil sucrée, en voici une autre version, mais salée. Deux pâtes feuilletées à l'intérieur desquelles j'ai mis du pesto aux tomates séchées et du comté râpé. Le tout est saupoudré de parmesan.
J'avais envie d'essayer ces petits fonds de tarte en pomme de terre ! Très simple à faire, un peu long mais quand on aime ... Donc le fond de pomme de terre est cuit seul au four dans des moules en silicone, puis j'ai ajouté le boudin noir émietté, et...
J'étais une fois de plus en manque d'inspiration pour le dîner et hop ! pourquoi pas des muffins ?? Alors de temps en temps, soirée muffins à la maison, accompagnés de crudités ou salade verte, vite fait, bien fait !!
Pour ces petits choux, j'utilise des filets de maquereaux aux poivres, que je mélange avec du fromage type St-Morêt, et de la ciboulette ciselée. Ca change des choux au saumon, on les a testés cette année et tout le monde a aimé !
Un grand classique de nos Noël en famille ! Sous le saumon fumé, je mets un petit morceau de chèvre corsé, et un brin d'aneth. Il faut se dépêcher pour en avoir en général !!
Voici des tartelettes crumbles à décliner. J'en ai fait deux versions : aux petits dés de courgettes grillées et aux aubergines mozzarella. Le crumble est au parmesan.
Sur ce blog, tout ce qui me passionne : des idées déco et de cadeaux faciles à scrapper, des goûters pour les petits ou des desserts pour épater les copines, sans oublier des bijoux pour se faire belle en toute occasion. Bonne visite !