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Pour l'anniversaire de mon grand ! Ca devient compliqué d'avoir des idées neuves parfois, et là c'est lui qui m'a demandé ces deux parfums. J'ai donc fait une génoise à la vanille, et deux crèmes, une à la vanille et l'autre au caramel beurre salé. Le...
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Un premier essai !! Deux pâtes feuilletées à l'intérieur desquelles j'ai mis un mélange de poudre de noisette, de chocolat, de sucre et d'œuf. Après le jeu consiste à faire des lanières en préservant le centre et à les entortiller sur elles-mêmes. Ensuite,...
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Pour la fête des mères, c'est-à-dire la mienne - on n'est jamais mieux servie que par soi-même !!! - j'ai fait un énième royal ! C'est un gâteau qui est assez rapide et simple à faire, et là j'ai utilisé de la poudre de noisette entière, torréfiée ça...
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Il fallait bien que je teste mes nouveaux moules à bûche !!! Alors ici, un biscuit au chocolat recouvert d'une couche croquante chocolat-crêpes dentelle, une mousse au chocolat, un insert crémeux caramel beurre salé et au centre, un deuxième insert de...
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Un biscuit moelleux au citron, un petit insert marmelade orange, et un duo de mousses framboise et mangue, le tout nappé d'un glaçage à la mangue. En déco, des petits dômes de mousse à la framboise. Un gâteau tout en légèreté qui finit merveilleusement...
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Mon premier cheese-cake !!!! Je ne suis pas trop fan de ce genre de gâteau habituellement, enfin c'est ce que je pensais !!! Après avoir parcouru des dizaines de recettes, j'ai tenté celle-ci : l'appareil à cheese-cake est à la fois onctueux et ferme,...
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Pour l'anniversaire de ma grande fille, qui aime beaucoup le citron et tout ce qui est meringué, j'ai fait un gâteau tout moelleux recouvert d'une très grosse couche de meringue bien craquante sur le dessus et toute tendre dessous. On a tout mangé !!
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Quand je manque d'inspiration pour le dîner - ce qui arrive fréquemment somme toute !!! - je prépare quelques crudités et un plateau de pancakes. Nappées de chocolat ou comme ici de caramel bien coulant, les enfants adorent !
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J'ose le terme, oui, oui, ce brownie est vraiment divin !! Ma meilleure recette depuis que j'en fais ! Pour le marché de Noël, mais c'est vrai que j'en referai pour un goûter à la maison ! La recette très très vite, début de semaine prochaine, lorsque...
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Que faire avec les jaunes non utilisés du gâteau meringué ? Un flan tout fondant à la vanille !!!
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Sur ce blog, tout ce qui me passionne : des idées déco et de cadeaux faciles à scrapper, des goûters pour les petits ou des desserts pour épater les copines, sans oublier des bijoux pour se faire belle en toute occasion. Bonne visite !
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